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요리52

강남 요리학원 다니며 인생을 즐기다 브라보 마이라이프 오늘은 강남 요리학원 다니는 제 삶을 여러분께 공유해볼까 합니다 저는 영양쪽을 공부하는 사람으로써 본업이 요리는 아니지만 그래도 저는 요리하는것을 너무 좋아해요 그래서 집에서 다양한 요리를 인터넷 레시피 보며 만들어 봤지만 인터넷에서 보고 따라하는것만으로는 뭔가 완성도가 너무 떨어지더라고요 그래서 저는 저 사는곳 주위 강남 요리학원 다니며 여러 가정식 요리를 배우고 있습니다 요리 잘해지는거는 생각보다 별거 없더라고요 재료를 다양하게 손질해보고 다양한 양념을 만들어보고 조미료들을 배합해보고 그 직접 만들어 본 음식을 먹어보는것까지 이런 경험들이 많이 쌓여야 흔히 말하는 "손맛"이 생기는것같아요 칼질도 역시 처음에는 힘들었지만 강남 요리학원 에서 여러번 반복해보니 진짜 요리사들처럼은 아니여도 나름 잘해졌습니.. 2024. 1. 11.
푸주 칼로리, 다이어트 때 먹으면 큰일 난다? 오늘은 바로 푸주 칼로리 에 대해서 알려드릴게요! 정말 인기많은 마라탕, 마라샹궈에 자주 들어가는데요~ 보통 시중에 파는 한봉지 푸주 칼로리 는 약 400Kcal입니다. 보통 이걸 세번으로 나눠먹는데 그러면 푸주 칼로리 는 140Kcal 정도가 되겠지요 근데 이게 다가 아니죠 푸주가 주로들어가는 마라샹궈, 마라탕 기름때문에 칼로리가 어마무시하죠? 각종 재료를 기름에 볶은 마라샹궈 사골 육수를 사용하는 마라탕 아주 기름과 육수를 쪽 빨아들여서 칼로리가 무지하게 높아집니다! 마라탕, 마라샹궈 1인분에 국물까지 다 먹었을 때 무려 1000Kcal 정도라고 하니 다이어트중이라면은 푸주 칼로리 생각해서 마라탕, 마라샹궈는 삼가는게 좋을겁니다 2024. 1. 10.
콜라비 먹는법 칼로리 효능 영양성분 잘못먹으면 독? 오늘은 콜라비에 대해 함께 알아보겠습니다. 이름부터 독특한데요, 콜라비는 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 케일과 같은 배추과 식물 중 하나로 북유럽 일대에서 유래한 채소입니다. 이 채소는 둥근 알줄기 모양으로, 순무양배추라고 불리기도 하며, 이름의 유래는 독일에서 즐겨 먹혀온 채소로, 독일어 'Kohl'과 'Rübe'를 합쳐서 콜라비로 불렀다고 해요. 콜라비는 다양한 색깔로 나타나는데요 녹색, 흰색, 자주색 등이 있습니다. 겉 껍질을 벗기면 모두 연한 노란색을 띠고 있어요. 브로콜리와 비슷한 맛을 지니고 있지만, 단맛이 조금 더 강하며, 자주색 콜라비는 약간의 매운맛을 느낄 수 있어요. 콜라비는 샐러드, 수프, 구이 등 다양한 조리법에 활용되며, 북유럽에서는 먹거리로도, 북유럽 다른 지역에서는 가축 사료.. 2024. 1. 5.
인삼 효능 먹는법 보관방법 까딱하면 역효과? 오늘은 인삼 효능 먹는법 보관방법 알려드릴게요 오랜 역사를 가진 인삼은 우리 몸과 건강에 아주 좋다고 오래오래 전해 내려오죠 인삼 효능 인삼 효능 가장 먼저, 혈액 순환 개선입니다! 우리 몸에 있어서 혈액 순환이 얼마나 중요한지 알고 계시나요? 인삼은 혈관을 확장시켜 혈액 흐름을 원활하게 하고, 이로써 우리 심장 건강을 촉진하며 다양한 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 인삼 효능 다음은 체력 증진입니다. '인삼사포닌류(ginsenosides)'가 체력을 증가시키고 근육 피로를 감소시킨다는 것을 아시나요? 운동을 즐기는 분들에게 매우 유용하며, 피로와 스트레스를 줄여 더 오랜 시간 활동할 수 있도록 도와줍니다. 그리고 인삼 효능 스트레스 감소입니다~! 스트레스는 우리 건강에 해로운 요소 중 하나인.. 2024. 1. 4.

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