요리52 강남쿠킹클래스 에서 마스터쉐프 되기 오늘은 제가 최근에 참여한 강남쿠킹클래스 이야기를 해볼까 합니다. 요리에 손이 닿지 않던 저도 이제는 친구들이 집에 밥 먹으러 찾아오는 마스터셰프가 될 수 있었던 비법 알려드릴게요! 처음 강남쿠킹클래스 학원문을 두드렸을 때 저는 솔직히 말하면 라면 끓이는 것조차 버거웠어요 하지만 이곳에 오면서 요리에 대한 모든 편견과 두려움이 사라졌답니다 왜냐하면 이곳의 분위기가 정말 다르거든요 쿠킹 클래스라고 하면 어렵고 딱딱할 거라 생각했는데 여기는 마치 가족 같은 분위기에서 배울 수 있어요. 선생님도 친절하시고, 같이 수업 듣는 사람들도 너무 재밌어요. 강남쿠킹클래스 첫 수업에서는 기본적인 칼질부터 배웠어요 뭐, 칼질이라고 하면 듣기엔 쉬워 보이지만 제대로 된 칼질 하나만으로도 요리의 질이 달라진다는 걸 알게 되었.. 2024. 3. 21. 찰옥수수 초당옥수수 차이 .jpg 여름에 안 먹으면 아쉬운 옥수수! 여러분도 빠져보신 적 있으신가요 초당옥수수의 달콤한 맛과 쫄깃한 식감은 여름철 더욱 맛있게 느껴집니다 오늘은 직접 한 번 맛보고, 찰옥수수 초당옥수수 차이 어떤 차이가 있는지 비교해보기로 했어요. 외관 비교 찰옥수수 초당옥수수 차이, 외관부터 비교를 해봤는데, 초당옥수수는 찰옥수수에 비해 노란색이 더 진하고, 끝부분도 다르게 생겼어요. 찰옥수수 초당옥수수 차이 끝모양에서도 비교해보면 찰옥수수는 익숙한 뾰족한 끝 모양을 가지고 있고 초당옥수수는 동그랗고 알맹이들로 가득 차 있어요 맛 비교 찰옥수수 초당옥수수 차이 맛에서는 초당옥수수를 생으로 먹어보니 찰옥수수와는 다르게 수분이 많고 달달한 맛이 일품이었어요 하지만 조리를 해도 찰옥수수처럼 쫄깃한 식감은 느껴지지 않았어요. .. 2024. 3. 20. 기름 버리는 방법 이런방법이 있었다고? 오늘은 우리가 요리를 할 때 자주 마주하는 문제 중 하나인 폐기름 처리 기름 버리는 방법 에 대해 이야기해보려 합니다. 가정에서 요리를 즐기시는 분들은 아마도 많은 양의 기름을 사용하게 될 것입니다. 그런데 이 기름을 어떻게 처리해야 할지 고민이 될 때가 많습니다. 기름 버리는 방법 네가지를 알려드릴게요 기름 버리는 방법 첫 번째로 남은 기름이 조금 남았을 때는 어떻게 할까요? 제가 추천하는 방법은 바로 기름을 흡수시키는 것입니다. 기름이 적은 양이라면 키친타월이나 신문지를 이용하여 흡수시키고 그 후 일반 쓰레기로 버리는 것이 좋습니다. 기름 버리는 방법 두 번째로 커피 찌꺼기를 활용해보는 것은 어떨까요? 커피를 즐기시는 분들이라면 커피 찌꺼기를 가지고 있을 것입니다 이 찌꺼기를 사용하여 기름을 흡수시키.. 2024. 3. 18. 고사리 효능 남자에게 충격 반응? 봄이 다가오고 있습니다 봄을 맞아 가정에서 준비하는 음식은 봄을 더욱 빛나게 해주죠 오늘은 그중에서도 반찬으로 자리 잡은 고사리 효능 에 대해 함께 알아보려고 해요 고사리 효능 고사리 효능 은 우리 몸에 다양한 이점을 가져다주는데요 고사리 효능 과 함께 영양성분을 살펴보며 한번 살펴볼까요? 1. 면역력 강화 고사리는 미네랄, 단백질, 비타민이 풍부하여 우리의 신진대사를 활발하게 하고 혈액순환을 돕습니다 이는 우리의 면역력을 강화하는 데 큰 역할을 합니다 2. 뼈 건강에 도움 고사리는 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이나 노년기에게 칼슘 섭취가 중요한 분들에게 특히 좋습니다 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 데 도움이 되죠. 3. 고혈압 예방 비타민 A, 칼륨, 철분 등이 풍부한 고사리는 체내의 나트륨을 .. 2024. 3. 8. 이전 1 2 3 4 5 ··· 13 다음
