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오리고기 효능 , 기름이 건강에 좋다? 충격 요즘 건강한 식단에 대한 관심이 높아지고 있는데요 오늘은 그중에서도 특별한 효능을 지니고 있는 오리고기 효능 에 대해 알아보려고 해요. 오리고기 효능 , 왜 우리 건강에 도움을 주는지 알아볼까요? 첫번째 우선, 오리고기 효능 중 가장많이 알려져있는 부분이죠. 불포화지방산 함량이 높아서 체내의 지방과다 축적을 막아주고 동맥경화나 고혈압과 같은 성인병을 예방하는 데 효과적입니다. 두번째 또한, 오리고기 효능 두번째는 필수지방산인 리놀산과 아라키돈산이 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로써 성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 세번째 오리고기에 불포화지방산인 풍부한 리놀렌산은 피부노화를 방지하고 탄력있는 몸매를 유지하는 데 도움을 줍니다. 네번째 게다가, 체내의 독소를 배출해 성인병 예방뿐 아니라 신장 기.. 2024. 3. 5.
옥수수 효능 칼로리 말도안돼 여름이면 끝없는 식욕과 함께 찾게 되는 맛있는 제철 간식, 바로 옥수수입니다! 오늘은 이렇게 사랑받는 옥수수 효능 옥수수 칼로리 대해 알아보려고 합니다. 찰옥수수 초당옥수수 차이 먼저, 찰옥수수 초당옥수수 차이 찰옥수수는 그 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 고소함이 정말 매력적이실 거예요 반면 초당옥수수는 더 달콤하고 수분이 풍부해요~! 옥수수 맛있게 찌는법 옥수수를 먹을 때는 쪄서 드시는 것이 좋다고 합니다 껍질이 조금 남아있게 찌면 수분이 유지되면서 촉촉하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다 옥수수를 더 다채롭게 즐기실 수 있는 방법도 소개해드리자면, 찰 옥수수는 쪄서 드시고 초당 옥수수는 생으로 드시거나 구워드시면 좋다고 해요 또 버터를 바르고 프라이팬에 구워.. 2024. 2. 29.
박력분 중력분 강력분 차이 글루텐의 충격실체! 홈베이킹의 필수 재료 밀가루! 하지만 종류가 박력분 중력분 강력분 차이 로 아주 다양하고 특성도 각각 다르기 때문에 제대로 알지 못하면 완성품이 다르게 나와 혼란스러울 수 있습니다 박력분 중력분 강력분 차이 자세히 알아보고 홈베이킹에서의 활용법을 소개하겠습니다. 첫째로, 강력분입니다 밀가루 중에서도 글루텐 함량이 13% 이상인 밀가루로, 주로 빵이나 피자 도우, 라면, 파스타 등에 사용됩니다. 강력분은 쫄깃한 식감과 강한 탄성, 점성을 가지고 있어서 구워진 제품이 탱글탱글하고 쫄깃한 특징을 가지고 있습니다. 그 다음으로는 중력분입니다 이것은 글루텐 함량이 10~13% 사이인 밀가루로 면 요리, 부침개, 만두, 수제비 등에 널리 사용됩니다. 중력분은 강력분과 박력분의 중간 성질을 가지고 있어서 홈베이킹 시.. 2024. 2. 28.
버터 마가린 차이 충격적인 지방의 정체 오늘은 함께 버터와 마가린에 대해 알아보고자 합니다. 아마 버터와 마가린을 통해 음식에 고소한 맛을 더하거나, 베이킹할 때 사용하는 분들이 많으실 텐데요. 이 두 가지 식재료 버터 마가린 차이 와 그리고 어떤 것을 선택해야 좋을지에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 먼저, 버터 마가린 차이 가장 큰 차이점은 무엇일까요? 버터는 우유를 원료로 만들어지는 동물성 유제품이며, 마가린은 식물성 기름에 수소를 더해 만들어집니다. 이 과정에서 버터는 고체 형태이지만 마가린은 액체에서 고체로 변하는 과정에서 트랜스지방이 생성되는데요 이런 이유로 마가린은 과거에 비해 소비량이 줄어들었습니다. 하지만, 버터 역시 포화지방 함량이 높아서 건강에 좋지 않다는 점을 잊어서는 안 됩니다. 최근 연구에 따르면 하루에 10g 이하.. 2024. 2. 27.

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