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건강:약식동원藥食同源33

사과대추 효능 칼로리 보관법 고르는법 등 모든것을 알려드립니다 사과대추, 9~10월에 주로 수확되는 과일로, 사과와 대추의 결합으로 말 그대로 사과와 대추를 접목한 과일입니다. 사과대추는 일반적인 대추보다 크기가 크며, 아삭한 식감과 달콤한 맛을 자랑합니다. 이 과일은 각종 건강 성분이 풍부하여 다양한 효능을 제공합니다. 이제 사과대추의 효능, 칼로리, 그리고 보관법 등 다양한 부분에 대해 자세히 알아보겠습니다. 사과대추 효능 피로 회복 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 아미노산이 풍부하게 들어 있어 피로 회복에 도움을 줍니다. 아미노산은 단백질 생성과 근육 회복에 필요한 영양소입니다. 2. 면역력 강화 사과대추에는 비타민 C가 100g당 60~70mg 정도 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화에 도움을 주며, 비타민P는 혈액 순환을 개선하여 혈관 건.. 2023. 11. 20.
케일 효능 케일 부작용 케일즙 효능 케일의 효능 케일 주스 효능 알아보자. 케일은 십자화과의 대표적인 채소중 하나로, 곱슬케일, 쌈케일, 꽃케일 등 여러 가지 종류가 있습니다. 그 맛은 쓰고, 식감은 일반 채소보다 조금 더 뻣뻣한 편이죠. 하지만 케일은 그 특이한 맛에도 불구하고 건강에 좋다는 것으로 잘 알려져 있습니다. 케일은 다른 야채들과 비교했을 때, 영양분이 풍부하면서 칼로리는 낮은 슈퍼푸드 중 하나입니다. 세계보건기구(WHO)에서는 케일을 ‘채소의 여왕’으로 칭하는 등 그 인기는 높죠! 주로 지중해 지역에서 기원한 케일은 녹황색 채소로 분류되며, 다른 야채보다 더 많은 영양분을 가지고 있습니다. 뿐만 아니라, 케일은 약 2,000년 전에도 그리스와 로마에서 재배되어 온 정말 오래된 채소 중 하나입니다. 케일의 주요 성분 케일은 주로 베타카로틴, 칼슘, 식이섬유를 함유하.. 2023. 11. 19.
노가리 뜻 칼로리 먹는법 소스 굽는법 에 대해 알아보자 노가리, 그 이름만으로도 귀엽고 독특한 맛을 상상해볼 수 있습니다. 이 작은 해산물은 우리 식탁에 색다른 요리 경험을 선사합니다. 그런데, 노가리의 뜻은 무엇일까요? 어떤 칼로리를 갖고 있을까요? 그리고 맛을 즐기기 위한 다양한 먹는 방법과 소스, 굽는 법에 대해 알아보겠습니다. 노가리의 뜻과 기원 노가리는 한국어로 ‘노을에서 가래(가리) 끓이듯이 부풀어 오른다’는 뜻을 가지고 있습니다. 이런 독특한 이름은 노가리가 요리 과정에서 부풀어 오르는 모습을 상징하며, 특히 국물 요리에 사용될 때 두꺼운 국물이 부풀어 오르는 모습을 연상시킵니다. 노가리는 주로 해안지역에서 얻을 수 있는 해산물로, 그 기원은 조선 시대로 거슬러 올라갑니다. 노가리의 칼로리 노가리는 작고 가벼운 해산물로, 칼로리가 낮습니다. 보통.. 2023. 11. 18.
홍가리비 가리비찜 제철 가리비 찌는법 손질 가리비 해감 보관법 홍가리비 제철이 돌아왔습니다! 가리비를 즐길 수 있는 기간이 9월부터 2월까지인데, 특히 10월 말부터 11월에는 더 맛있게 먹을 수 있어요. 이번 글에서는 홍가리비를 활용한 가리비찜을 만들어 보는 방법과 다양한 레시피를 공유하겠습니다. 가리비 보관법 홍가리비를 활용하기 위해서는 신선한 상태가 중요합니다. 가리비를 구입하고 바로 사용할 수 없다면 냉장 보관이 필수입니다. 당일 구입한 가리비는 당연히 가장 신선하겠지만 하루 정도 냉장실에 보관해두었다가 사용해도 괜찮습니다. 그러나 오래 보관해야 한다면 가리비를 쪄서 살만 발라낸 뒤 냉동 보관하는 것을 추천합니다. 가리비 해감 가리비를 해감하는 과정은 간단하고 빠릅니다. 물에 가리비를 담고 소금을 녹여 소금물을 만들어 1시간 정도 담가둡니다. 이때 어두운 환.. 2023. 11. 18.

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