오늘은 특별한 토마토에 대해 이야기하려고 합니다.
바로 스테비아 방울 토마토입니다.
많은 사람들이 토마토의 시큼한 맛을
싫어하는 경우가 많은데
스테비아 방울 토마토는
그런 분들도 만족시킬 수 있는 달콤한 맛과
영양성분도 갖추고 있죠~!
스테비아 토마토 재배
스테비아 방울 토마토는
단맛을 더해주는 천연 감미료인
스테비아를 사용하여 생산됩니다.
스테비아 방울 토마토는 크게 두 가지 방식으로 재배됩니다.
하나는 스테비아를 토마토를 키우는 과정에
토양에 뿌려서 키우는 농법이고,
다른 하나는 수확한 토마토를
스테비아 가공하는 방법입니다.
이 중 후자가 더 많이 사용되고 있죠.
스테비아 토마토 칼로리 영양성분 당뇨병 환자가 먹어도 괜찮을까?
스테비아의 매력은 단맛에 비해 낮은 칼로리입니다.
스테비아 방울 토마토는 100 g안에 약 25칼로리에요!
당뇨 환자들도 안전하게 섭취할 수 있는데,
단맛을 내는 스테비아의 성분은
몸 내에 흡수되지 않고 배출되기 때문입니다.
오히려 스테비오사이드 성분은 혈당 조절에 도움을 주며,
혈당 수치를 낮출 수 있다고 알려져 있습니다.
그리고 스테비아 방울 토마토는
단순히 달콤함만 장점이 아닙니다
영양성분 면에서도 풍부하죠~!
폴리페놀이 녹차보다 5배 이상이며,
항산화 성분과 비타민도 풍부하여
활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다.
또한, 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있어
간식 대용이나 샐러드 재료로 인기가 많습니다.
스테비아 방울 토마토 부작용
그렇지만 과하게 섭취할 경우에는
소화기 장애나 복통과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
덜 익은 토마토를 섭취할 때
소화기 문제가 발생할 수 있으므로,
완전히 익은 토마토를 드시길 권장합니다.
또한, 혈압을 낮출 수 있는 효과가 있어
저혈압이 있는 분들은 섭취에 주의해야 합니다.
스테비아 토마토 강아지
그리고, 강아지에게도 주는 경우가
많다고 들었어요
강아지에게 스테비아 방울 토마토를 줄때
잎과 줄기를 제외하고 잘 익혀서 줘야해요!
그러니 소량만 주는 것이 좋으며,
토마틴이라는 독성 물질을 함유하고
있으므로 꼭 익히고 과다 섭취는 피해야 합니다.
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