들기름 효능 보관방법 고소미가득 건강에도좋다

오늘은 코리안 올리브유~!

들기름에 대해 함께 알아보고자 해요.

들기름은 고대부터 건강에 좋다고 알려져 있는데요!

아침 공복에 들기름을 섭취하면

혈중 콜레스테롤을 낮출 수 있어요!

들기름에 함유된 불포화지방은

혈액순환에 도움을 주면서 혈중 콜레스테롤을 조절합니다.

하지만 너무 많이 드실 경우

소화불량이나 속쓰림이 발생할 수 있으니

적정량을 지켜가며 드시는 것이 좋아요!

아침에 한번씩 먹을거라면

많이 먹지말고 한숟가락만~!

들기름은 볶은 들기름과 볶지 않은 생들기름이 있는데

들기름을 볶지 않고 압착 후 추출하는 방법으로 만든

생들기름은 열에 약한 영양소가 파괴되지 않아

더 좋은 영양소를 섭취할 수 있는 방법이에요.

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들기름 효능

들기름 효능을 알아보면,

먼저 치매 예방 효과가 있는데요.

뇌 세포막의 주요 구성 요소인 오메가3는

뇌 기능을 촉진시키고 염증을 줄여주어

치매 예방에 도움을 줍니다.

또한, 우울증 개선에도 효과가 있는데,

오메가3 성분이 신경 전달 물질 생성을 돕고 우울증을 완화해줘요.

들기름 100g 당 50~60g의 오메가3가 함유되어 있어,

부작용 없이 안전하게 섭취할 수 있답니다.

그리고 눈 건강에도 도움을 주죠.

들기름에 포함된 비타민E는 눈의

활성산소를 제거하여 눈 세포를 보호하고,

오메가3는 눈 망막의 기능을 향상시켜줍니다.

그리고 피부 건강부터 탈모 예방, 구강 건강까지!

들기름은 리놀레산과 비타민E가 함유돼 있어

피부를 촉촉하게 유지하고 모발에 윤기를 더해주며

입안의 세균과 치아에도 도움이 되어요.

마지막으로 면역력 강화에도 탁월한데요.

비타민E와 토코페롤 등의 성분이

면역력을 강화해줘

환절기와 겨울에 유용하게 활용할 수 있어요.

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들기름 보관방법

들기름은 냉장보관이 필요한 식용유 중 하나예요.

참기름보다 산패가 빠르기 때문에

꼭 냉장고에 보관하는 것이 좋아요.

 

냉장고에 보관할 때는

들기름이 결리지 않도록

너무 낮은온도는 안됩니다!

또한, 들기름은 냉장보관을 하더라도

오랜 기간 보관하면 맛과 향이 변할 수 있어요.

식약처 기준으로 보관기한은 참기름과 같은 9개월이지만,

실제로 그 기간이 지나면

들기름의 풍미가 저하될 수 있답니다.

 

가능하다면 들기름을 냉장보관하되

보다 신선한 상태로 빠르게 드시길 권해드립니다.

여기까지 들기름의 놀라운 들기름 효능 보관방법 에 대해 알려드렸어요.

건강을 생각하는 분들에게 추천드리는 들기름

오늘은 들기름 막국수 한그릇 해야겠어요~!