전복손질하는법1 전복 손질하는법 효능 보관법 소름돋는 진실 오늘은 전복 손질하는법 전복 효능 전복 보관법 소개해드릴게요 신선한 전복을 손질하는 것은 어렵고 복잡할 수 있지만 제가 말씀드리는대로 따라하면 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다 그럼 함께 시작해볼까요? 전복 보관법 신선하게 보관하는 전복 보관법 이 맛을 유지하는 핵심이에요 냉장고에 보관할 때는 같이오는 해수에 담아서 3~4일 정도 보관하거나 냉동 보관 시에는 랩으로 각각 둘러 싸서 얼립니다 냉동 보관 후 전복 해동 시킬때는 냉장실로 옮겨 해동시키면 됩니다 전복 손질법 전복 손질법 은 세척하는 것이 제일 중요해요 살에 까만 물때가 있는데 안쓰는 칫솔이나 전용 솔을 사용하여 박박 씻어주고 특히 미끈거리며 비린내가 나는 부분은 꼼꼼히 닦아줍니다 전복 껍데기도 요리하는데 쓴다면 껍데기 부분도 잘 닦아주세요 전복.. 2024. 2. 1. 이전 1 다음