낙지머리손질법1 낙지 머리 먹어도 된다고? 정말 될까? 엄청난 충격반전 낙지 머리 먹어도 된다 는데... 정말 될까? 일단 우리가 흔히 낙지 머리 라고 하는 둥근 부분은 사실 머리가 아닙니다 낙지의 뇌는 양 눈 사이에 아주 작게 있어요 이곳이 머리입니다. 입은 뇌 밑에 다리가 모이는 x꼬처럼 있는곳이 입이죠 낙지의 머리라고 하는곳은 눈있는 쪽 부위입니다! 그럼 이 위에 있는 둥근 덩어리는 뭘까요? 바로 몸통 입니다 이 속에 들어있는건 내장이지요 여러분이 생선을 드실때 그 속에들어있는 내장을 전부 다 먹지는 않잖아요? 일단 저는 낙지 머리 내장 은 굳이 안먹습니다 :) 중금속. 특히 카드뮴에 대한 염려때문이지요 2010에 서울시에서 낙지 머리 내장 부위 카드뮴 조사결과 기준치의 10에서 15배까지 나오는 낙지가 있었죠 중금속은 우리 몸속에 들어오면 쉽게 배출되지않아요 몸안에 .. 2024. 1. 17. 이전 1 다음
